Стевия (сахар) – 50 г

Растительное масло - 50 мл

1 яйцо

Мука гречневая – 50 г

вода - 3-4ст.л.

Разрыхл. 1/3 ч. л.

​

Белок отдельно взбить до пиков.

Желток растереть с сахаром, добавить масло и размешать.

Добавить муку и воду. Консистенция теста как у сметаны.

Добавить разрыхлитель, взбитый белок и аккуратно перемешать.

Разлить тесто по формочкам и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке.