В бурятской кухне есть одно невероятно оригинальное, сытное и вкусное блюдо, которое я рекомендую попробовать. Хотите? Вашему вниманию предлагаю пошаговые рекомендации, как сделать саламат. 

​

Ингредиенты:

• Сметана — 300 Грамм

• Мука — 4 Ст. ложки

• Кефир — По вкусу

Количество порций: 4

​

Как приготовить 

Вскипятить сметану на слабом огне.

Понемногу сыпать муку, медленно помешивая (саламат не любит резких движений).

Когда кашица начнет густеть, влить горячую воду.

Саламат будет готов, когда по краям появится румяная корочка.